La sorpresa del tortell és un monòleg tragicòmic. És la reflexió d'una dona que intenta entendre en quin moment va començar a equivocar-se a la vida.
Corina, protagonista d'aquest monòleg, abandona els hàbits després de quinze anys de vida missionera a Guinea per casar-se amb una càmera de televisió. Després crea un alberg per a gent sense sostre i finalment acaba intimant amb un indigent borratxí, ara reflexiona sobre la seva trajectòria rememorant els tres darrers Nadals amb la seva família.